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Coups de coeur

Bonjour à tous,

nous souhaitons vous présenter nos coups de coeur pour ce début d'été.
Les coups de coeur de Eve :
Dans les nouveautés, côté vivace, j'ai choisi de vous présenter le Penstemon 'Russian river' (9).
C'est une vivace buissonnante à floraison estivale, avec de magnifiques fleurs violacées.
Elle est semi-persistante, et forme une touffe de 60-80 cm de haut et de large. Sa floraison dure trois mois (supprimer régulièrement les hampes fanées), pour une exposition ensoleillée et un sol bien drainé.
Dans mon jardin, je l'ai associée avec une graminée Miscanthus sinensis 'Zebrinus', en arrière plan, des Agapanthes 'Queen mum' (pas encore en fleur) et des Calendula (soucis). Les abeilles apprécieront ce mélange Calendula - Penstemon.
Les Euphorbes sont des plantes qui s'adaptent à merveille à nos sols bien drainant et une exposition bien ensoleillée.
L'Euphorbia characias 'Silver swan' est de forme compacte (50 cm de haut) et son feuillage persistant gris-vert marginé de crème, lui donne un côté original.
Dans mon jardin, je l'ai placé dans une rocaille avec des saxifrages au pied, une sauge (Salvia superba 'Deep blue') et un Pennisetum.
Sur la photo, l'Euphorbe présente des inflorescences printanières qu'il faudra supprimer au début de l'été, afin d'éviter la mise en graine qui pourrait affaiblir la plante.
Le Ficinia truncata 'Ice crystal' (5) est une graminée ornementale, basse et compacte, très attrayante, grâce à son feuillage panaché et "givré". Côté culture, on lui choisira un endroit à la mi-ombre, un sol frais l'été, mais attention à l'excès d'eau l'hiver.
Dès que je trouve une place dans mon jardin, en bordure, j'installerai cette petite graminée coup de coeur.

La Dryopteris erythrosora (8) se plait également à l'ombre. J'ai un coup de coeur pour cette fougère persistante, très ornementale avec son feuillage rose-cuivré. Elle apprécie les zones de sous-bois, les parties du jardin mi-ombragées, voire à l'ombre, dans un sol frais et humifère.
Elle peut être associée avec des Heuchères, des Hostas, des Hortensias, des Azalées et pourquoi pas un Erable japonais pour l'abriter ! :)

Les coups de coeur de Mélanie :
L'Hakonechloa macra aurea (6) est une plante vivace herbacée cespiteuse, aux tiges dressées de 40 à 70 cm de haut. Cette graminée apprécie l'humidité et la fraicheur.
Idéale pour des bordures et des bas de poterie, l'Hakonechloa forme de jolies touffes aux tiges souples s'inclinant gracieusement vers l'extérieur.
Les inflorescences parfois cachées dans le feuillage peuvent paraitre insignifiantes, mais leur légèreté ajoute au charme de la plante.
Dans mon parterre ombragé, je les ai placés au pied d'un Acer dissectum viridis en pot. Associés avec différentes Heuchères ('Marmelade', 'Chocolat', 'Citron', et 'Brownie'), un Loropetalum chinensis 'Fire dance', un Zantedeschia aethiopica et une menthe corse au premier plan. Cette graminée trouve sa place et ajoute un mouvement délicat au massif.
J'ai ici trois variétés d'Hakonechloa (macra variegata qui est rayé, macra qui est vert tendre, et macra aurea qui est jaune doré). La jaune ayant un peu verdi lors de la repousse au printemps, elle reprendra sa couleur au cours de l'été.
L'Imperata cylindrica 'Red baron' est une graminée originale. Son feuillage caduc vert olive, se teinte de rouge sang puis de rouge bordeaux dès les premières chaleurs estivales. Elle supporte des gelées jusqu'à -20C°, elle aime le soleil et se plait dans les sols riches, légers et frais. Elle peut se mettre en pot, ou en bordure avec son port bas et compact de 50 cm.
Dans mon massif plein sud, je l'ai placée dans un petit coin zen. Associée à une autre graminée (Miscanthus sinensis variegata), un pin nain Pinus nigra 'Bambino Gaelle Bregeon', et des arbustes et vivaces fleuris en arrière plan (Kerria japonica, Spirea japonica 'Manon' et Valeriane), l'Imperata habille et colore ce massif de sa note rouge.
L'Hebe 'Sunset boulevard' (3) est une Veronique arbustive au feuillage persistant vert brillant et à la floraison estivale.
Elle peut atteindre 80 cm de haut et de large. Elle aime le plein soleil comme le mi-ombre.
Dans un sol humide mais bien drainé, elle peut rester en pot sur votre terrasse ou balcon.

L'Hypericum inodorum 'Magical beauty' (4) est un millepertuis nain semi-persistant ne dépassant pas 90 cm.
Les fleurs abondantes en été offrent un mélange de couleur rose coquille d'oeuf lorsqu'il est en bouton et jaune d'or en pleine fleurs. Leur parfum reste léger, mais à la rosée, ce millepertuis dégage une douce odeur de curry.
Poussant à l'ombre ou au soleil, sa culture est facile : idéal pour les jardiniers débutants !
Rédigé le  26 juin 2019 16:26  -  Lien permanent
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Collection de Menthe

Bonjour à tous,
avec la pluie et le printemps qui approche, les Menthes pointent le bout de leurs feuilles.
Ce genre comprend de nombreuses espèces, dont beaucoup sont
cultivées comme plantes aromatiques, ornementales ou
médicinales.
Nous vous proposons ici aux Pépinières Guitton, une collection de cinq menthes. Quelles différences de goût, d'utilisation ? Nous allons vous aiguiller un peu avec ce post.


- Menthe marocaine (Mentha spicata 'Nanah')
Cette menthe au parfum très doux est idéale pour vos infusions. Elle sera plutôt utilisée pour les préparations culinaires sucrées (confiseries, glaces et différentes sucreries), et les boissons (sirops, jus de fruits, mais aussi liqueurs, apéritifs, cocktails).

- Menthe verte (Mentha viridis)
La menthe verte, ou menthe vraie, possède un parfum très prononcé. Elle accompagne très bien vos plats salés (la viande rôtie, les viandes bouillies ou l'agneau, mais aussi les légumes cuits à l'eau et les salades).

- Menthe poivrée Mentha x piperita)
Cette menthe au goût poivré est souvent utilisée pour les boissons (sirops, liqueurs, apéritifs) et la préparation de plats asiatiques (nems, rouleaux de printemps).

- Menthe bergamote (Mentha x piperita citrata 'Bergamote')
Celle-ci possède un réel goût de bergamote. Très utilisée pour les infusions, elle saura aussi parfumer vos pâtisseries. Pour les amateurs d'agrumes, cette menthe peut aussi aromatiser le taboulé et des cocktails.

- Menthe chocolat (Mentha x piperita 'Chocolate mint')
Cette menthe est surprenante par son goût rappelant les chocolats After eight. Utilisée en infusion, elle est aussi très bonne pour les desserts et les glaces.

Outre ses propriétés culinaires, la menthe possède de nombreuses
vertus, en infusion, elle est tonique, apéritive, elle facilite la
digestion, soigne les problèmes de bronches, calme les nerfs, les
crampes, les migraines et les insomnies.
La conservation de la menthe se fait soit par séchage des feuilles, soit par congélation des tiges entières. L'hiver, les menthes disparaissent. Vous pouvez les pailler pour une meilleure reprise au printemps.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, ou venir nous voir aux Pépinières de Saint-Laurent-Médoc.
Rédigé le  15 mars 2019 10:07  -  Lien permanent
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Aromatiques et utilisation

[article en cours d'écriture]

Bonjour à tous,

avec l'arrivée des beaux jours, viennent les barbecues et les salades, et tout leur lot d'aromatiques. Nous allons en découvrir ensemble ici.

Persil
Basilic
Estragon
Thym
Romarin
Sarriette
Sauge
Ciboulette
Menthe
Consoude
Verveine citronnelle
Rédigé le  21 mai 2018 13:19  -  Lien permanent
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Collection d'agrumes

Bonjour à tous,

les Pépinières Guitton comptent à ce jour une large collection d'agrumes : citrons, oranges, yuzu, main de Bouddha, etc
Il est parfois difficile de s'y retrouver, alors laissez-nous vous les présenter !




Toutes les plantes présentées ici sont visibles aux Pépinières de Saint Laurent Medoc.
Bonne journée à tous !

Rédigé le  28 fév. 2018 9:57  -  Lien permanent
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La ronde des Nandina

Bonjour à tous,

Originaire d'Asie de l'ouest, le Nandina, aussi appelé Bambou sacré, est très utilisé à l'entrée des temples au Japon.
Il existe énormément de variétés de Nandina, mais tous ont un point commun.
Ils ont un feuillage persistant, changeant de couleurs au fil des saisons. Ils sont rustiques, jusqu'à -15°C.
Voici notre collection :


Rédigé le  27 oct. 2017 17:49  -  Lien permanent
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Jardin d'automne en bleu et blanc

Bonjour,

nous allons vous présenter quelques plantes pour aménager un jardin aux nuances bleu et blanc.


1/ Lagerstroemia indica

(lilas des Indes)

Floraison : été
Hauteur : 5 à 7m
Plante caduc
Exposition plein soleil
Attention : les fruits ont une action narcotique en cas d'ingestion


2/ Vitex agnus castus

Floraison : août - septembre
Hauteur : 3m
Plante caduc
Exposition plein soleil
Feuillage à la douce odeur poivrée


3/ Hydrangea paniculata Vanille-fraise

Floraison : de juillet à octobre
Hauteur : 2m
Arbuste buissonnant caduc
Exposition : mi-ombre

4/ Leymus arenarius

(blé d'azur)

Floraison : de mai à juillet
Hauteur : 80cm
Graminées vivace
Exposition : soleil

5/ Abelia Confetti conti

Floraison : de juillet à octobre
Hauteur : autour d'un mètre
Arbuste semi-persistant
Exposition : soleil

6/ Salvia x superba

Deep blue

Floraison : de juin à octobre
Hauteur : 50cm
Plante vivace
Exposition : soleil


7/ Hibiscus syriacus (Althea)

Floraison : de juillet à octobre
Hauteur : 3m
Arbuste caduc
Exposition : soleil

8/ Hydrangea arborescens Annabelle

Floraison : de juin à septembre
Hauteur : 1.50m
Plante caduc
Exposition : soleil - mi-ombre

9/ Santolina chamaecyparissus

Floraison : de juin à août
Hauteur : 50cm
Plante vivace persistante
Exposition : soleil


10/ Rosmarinus

Pointe de Raz

Floraison : de avril à juin
Hauteur : 50cm
Plante vivace persistante
Exposition : soleil

11/ Hydrangea paniculata Kyushu

Floraison : de août à octobre
Hauteur : 3m
Plante caduc
Exposition : mi-ombre

12/ Caryopteris Heavenly blue

(barbe bleue)

Floraison : de août à octobre
Hauteur : autour d'un mètre
Plante caduc
Exposition : soleil

13/ Convolvulus cneorum

Floraison : de mars à juillet
Hauteur : 60cm
Plante persistante
Exposition : soleil

14/ Festuca glauca

Elijah blue

Floraison : de juin à juillet
Hauteur : 30cm
Graminées persistante
Exposition : soleil

15/ Weigelia x Snowflake

Floraison : en mai, remontant en août
Hauteur : 2m
Arbuste caduc
Exposition : soleil

16/ Zantedeshia aethiopica (arum)

Floraison : de mai à juillet
Hauteur : 1m
bulbeuse caduc
Exposition : soleil - mi-ombre

17/ Gaura lindheimeri Geyser

Floraison : juin à octobre
Hauteur : 1.20
Plante vivace
Exposition : soleil, mi-ombre


Rédigé le  8 sep. 2017 16:37  -  Lien permanent
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